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quinta-feira, 28 de março de 2013

Sobremesas irresistíveis para a Páscoa


Pavê de café com chocolate


Bolo de chocolate e ganache de laranja


Bolo de ovo de Páscoa

Tem 35 receitas aqui:


É de lamber o monitor! kkkkk




terça-feira, 5 de março de 2013

Salada de berinjela ao forno


Ingredientes: 

 3 berinjelas médias 
 1 pimentão vermelho 
 1 pimentão amarelo 
 3 abobrinhas ( se gostar) 
 4 cenouras grandes ( se gostar) 
 2 cebolas grandes 
 Tomilho, orégano e alecrim frescos, uvas passas, azeitonas e nozes. 
 Sal, pimenta do reino, 
 1/2 xícara de vinagre, 
 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes. 
 1/2 litro de azeite extra virgem (eu coloquei bem menos...talvez 350 m) 

 Preparo: 

 Cortar à juliene (fatias finas) 
 3 berinjelas médias, 
 1 pimentão vermelho, 
 1 pimentão amarelo, 
 3 abobrinhas, 
 4 cenouras grandes, 
 2 cebolas grandes. 
Misturar bem, colocar tomilho, orégano e alecrim frescos, passas, azeitonas e nozes (opcional). Temperar com sal, pimenta do reino, 1/2 xícara de vinagre, 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes e meio litro de azeite extra virgem. 
Cobre com papel aluminio e levar ao forno quente pré aquecido. Após esse tempo, tirar o papel, misturar bem, corrigir o tempero se necessário e deixar mais 20 minutos. Servir quente ou fria como petisco com mini pão árabe ou mesmo pão francês.

Receita da amiga Estela






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